Тестомесильные машины LT-40 – лучшее средство для лучшей выпечки
28 сентября 2017 г. — Банки России
Тестомесильные машины – оборудование, предназначенное для применения в хлебобулочной промышленности, есть неотъемлемой частью производства теста для предприятий, специализирующихся на изготовлении различных видов хлебных изделий, от больших хлебозаводов до пиццерий, или малых кондитерских. Благодаря им обеспечивается равномерное смешивание теста, получения нужной консистенции смеси и правильная ее обработка.
Тестомесильные машины LT-40 являются оборудованием для профессиональной кухни, данные механизмы есть одним из лучших вариантов, применяемых в данной отрасли. Изготовлены китайской фирмой RAUDER, они представляют собой надежный и продуктивный аппарат, который прослужит вам долгие годы. Простота конструкций обеспечивает надежность агрегатов, которые будут качественно выполнять свои функции. Выпечка, приготовленная с помощью этих машин, удовлетворит вкусы самых придирчивых ценителей хлебобулочных изделий. Теперь немного о технических характеристиках.
Тестомесильные машины LT-40 представляют собой односкоростной тестомес, с несъемной дежей, изготовленной из нержавеющей стали, объемом 40 литров. Оснащенный планетарным миксером. Максимальная загрузка теста составляет 27 килограмм. Линейные размеры 750 на 440 на 880 миллиметров, вес 140 кг. Скорость вращения привода 250 об/мин. Предназначен для замеса дрожжевого теста с влажностью более, чем 50%. Оно идеально подходит для таких продуктов, как пирожки, вареники, пельмени, чебуреки и даже некоторые сорта хлеба. Материалы, применяемые в изготовлении корпуса и дежи - нержавеющая сталь и эмаль, что гарантирует защиту конструкции от влаги, ржавчины, и других негативных факторов. Особенности конструкции тестомеса позволяют легко очищать его по завершению рабочей смены.
Тестомесильные машины LT-40 Обладают удобной электромеханической панелью управления, позволяющей легко осуществлять контроль над процессом, также, как защита, в конструкции на передней части корпуса размещен специальный предохранительный микровыключатель. С практической точки зрения, крайне полезной и востребованной функцией данного агрегата для приготовления мучной массы является встроенный таймер, с помощью которого повара и пекари могут существенно оптимизировать процесс производства. Питание агрегата производиться от электросети 220В. Номинальная мощность 1500 Вт.
Покупка этого аппарата станет знаменательной для вашего заведения. Сочетание демократичной цены и довольно приемлемого качества на свои деньги - главная награда за приобретение тестомеса. Тестомесильные машины LT-40 - надежный выбор и гарантия высокой производительности на промышленной кухне.
Статья написана по материалам сайта профессионального пищевого оборудования - prof-oborud.com.ua